Tren Minuman Kolagen yang Potensial 2026: Peluang Inovasi untuk Brand Minuman Sehat

Minuman kolagen bukan lagi sekadar produk yang identik dengan kecantikan. Memasuki 2026, konsep beauty from within mulai bergerak ke arah yang lebih luas, yaitu menggabungkan kecantikan dengan kesehatan, hidrasi, nutrisi, dan gaya hidup sehari-hari.

Kolagen masih menjadi salah satu bahan yang banyak digunakan dalam inovasi makanan dan minuman fungsional. FoodNavigator mencatat bahwa minuman kolagen memiliki peluang untuk berkembang, terutama karena meningkatnya perhatian terhadap produk yang menghubungkan kesehatan tubuh dengan perawatan kulit.

Namun, ada perubahan menarik yang perlu diperhatikan oleh calon pemilik brand. Pasar tidak hanya mencari produk dengan tulisan “collagen” pada kemasan. Konsumen mulai melihat manfaat yang lebih spesifik, format yang praktis, rasa yang enak, serta bagaimana produk tersebut cocok dengan rutinitas mereka.

Mengapa Minuman Kolagen Masih Potensial di 2026?

Konsep Beauty from Within Semakin Luas

Dulu, produk kolagen banyak dikaitkan dengan kulit. Sekarang, pendekatan beauty from within mulai bergeser menuju konsep kesehatan yang lebih menyeluruh. Produk dapat dikembangkan dengan komunikasi mengenai wellness, hidrasi, healthy aging, rambut, kulit, dan kuku, tergantung pada formulasi serta klaim yang dapat digunakan secara legal.

Laporan NutraIngredients pada 2026 juga menunjukkan bahwa kategori beauty from within sedang berkembang ke arah yang lebih holistik. Kolagen tetap menjadi bahan penting, tetapi mulai berdampingan dengan berbagai bahan aktif lainnya.

Perubahan ini membuka ruang bagi brand untuk membuat produk yang tidak terasa seperti “suplemen kecantikan” semata, melainkan minuman yang mudah dimasukkan ke dalam kebiasaan harian.

Tren Minuman Kolagen yang Potensial 2026

Minuman Kolagen dengan Konsep Hidrasi

Salah satu arah yang menarik adalah menggabungkan kolagen dengan pengalaman minum yang ringan dan menyegarkan.

Produk seperti ini dapat diarahkan pada konsumen yang ingin menikmati minuman fungsional tanpa sensasi terlalu berat. Konsep rasa buah, citrus, berry, atau rasa segar lainnya dapat menjadi pilihan pengembangan, tentunya dengan mempertimbangkan karakter bahan dan formulasi.

Inovasi semacam ini sudah terlihat di pasar global. Pada 2026, terdapat pengembangan minuman kolagen yang menggabungkan manfaat hidrasi dan beauty positioning.

Kolagen dalam Bentuk Powder Drink

Format serbuk memiliki keunggulan dari sisi fleksibilitas penyajian dan pengembangan produk. Konsumen dapat mencampurkannya dengan air sebelum dikonsumsi, sementara brand dapat mengembangkan berbagai ukuran kemasan, rasa, dan konsep penggunaan.

Bagi calon brand owner, maklon minuman kolagen dalam bentuk powder drink juga dapat menjadi alternatif untuk memasuki kategori functional beverage tanpa harus membangun fasilitas produksi sendiri.

PT Inovator Nutrisi Sehat sendiri menyediakan kategori powder drink dan mengembangkan produk berdasarkan kebutuhan formula, bahan, rasa, warna, serta tekstur. (INOSA)

Kolagen dengan Pendekatan Wellness yang Lebih Luas

Tren lainnya adalah tidak menjadikan kolagen sebagai satu-satunya cerita produk.

Kolagen dapat menjadi bagian dari formula yang memiliki konsep wellness lebih luas. Misalnya, sebuah produk dapat dirancang dengan pendekatan nutrisi dan beauty from within, selama formulasi, manfaat yang dikomunikasikan, serta klaim pada produk tetap disesuaikan dengan ketentuan yang berlaku.

Pendekatan ini penting karena perkembangan kategori beauty from within menunjukkan semakin banyak produk yang mencoba menggabungkan kecantikan dengan kesehatan secara lebih menyeluruh.

Tantangan Mengembangkan Produk Minuman Kolagen

Rasa dan Tekstur Tidak Boleh Diabaikan

Salah satu kesalahan yang dapat terjadi ketika mengikuti tren bahan adalah terlalu fokus pada kandungan, tetapi melupakan pengalaman konsumen.

Kolagen memiliki karakter tersendiri sehingga formulasi minuman perlu mempertimbangkan rasa, aroma, tekstur, kelarutan, dan stabilitas produk. Jika hasil akhirnya kurang nyaman diminum, konsumen belum tentu tertarik untuk mengonsumsinya secara rutin.

Karena itu, pengembangan minuman kolagen sebaiknya tidak berhenti pada pertanyaan “berapa banyak kolagen yang digunakan?”. Pertanyaan seperti “siapa yang akan meminumnya?”, “kapan produk dikonsumsi?”, dan “seperti apa pengalaman yang diinginkan?” juga perlu dijawab sejak awal.

Jangan Terjebak pada Tren Kolagen Saja

Menariknya, data 2026 juga menunjukkan bahwa posisi kolagen sedang mengalami perubahan. Salah satu laporan NutraIngredients yang mengutip data NielsenIQ menyebutkan penggunaan kolagen dalam kategori beauty supplements mengalami penurunan sekitar 5% dibandingkan tahun sebelumnya, sementara peptide dan bahan aktif lainnya mulai mendapat perhatian.

Artinya, potensi minuman kolagen bukan berarti setiap produk dengan kandungan kolagen otomatis memiliki peluang yang sama. Brand tetap membutuhkan konsep yang jelas dan mampu membedakan produknya dari banyak produk beauty supplement lainnya.

Peluang Maklon Minuman Kolagen untuk Brand Baru

Dari Ide Produk hingga Produksi

Mengembangkan minuman kolagen membutuhkan lebih dari sekadar membeli bahan baku dan memasukkannya ke dalam kemasan. Formula, rasa, karakter produk, proses produksi, legalitas, hingga kemasan perlu dipertimbangkan secara terpadu.

Di sinilah jasa maklon dapat membantu brand owner. Perusahaan maklon dapat menjadi mitra dalam proses pengembangan produk sehingga pemilik brand tidak harus membangun fasilitas manufaktur sendiri.

PT Inovator Nutrisi Sehat merupakan perusahaan maklon dan manufaktur makanan serta minuman yang berfokus pada nutrisi dan kesehatan. Layanannya mencakup formulasi, legalitas, produksi hingga pengemasan. (INOSA)

Menentukan Konsep Sebelum Membuat Formula

Sebelum masuk tahap produksi, calon pemilik brand sebaiknya sudah menentukan target konsumennya.

Apakah produk ditujukan untuk konsumen yang menyukai minuman kecantikan? Orang yang mencari minuman wellness harian? Konsumen yang menyukai minuman rendah gula? Atau segmen tertentu yang membutuhkan format praktis?

Jawaban tersebut akan memengaruhi pilihan rasa, bentuk produk, ukuran kemasan, positioning, hingga cara produk dikomunikasikan.

Dengan pendekatan tersebut, maklon minuman kolagen tidak sekadar menjadi cara untuk membuat produk yang sedang tren. Prosesnya dapat dimulai dari kebutuhan konsumen, kemudian diterjemahkan menjadi konsep produk yang lebih terarah.

PT Inovator Nutrisi Sehat sebagai Partner Pengembangan Produk

PT Inovator Nutrisi Sehat (INOSA) memiliki fokus pada pengembangan makanan dan minuman bernutrisi serta sehat. Perusahaan ini menyediakan kustomisasi formula berdasarkan kebutuhan nutrisi, kualitas bahan, rasa, warna, dan tekstur. INOSA juga mencantumkan kategori powder drink, fiber drink, whey protein, milk powder, dan beberapa kategori produk fungsional lainnya. (INOSA)

Bagi brand yang ingin masuk ke kategori minuman kolagen, pendekatan seperti ini dapat menjadi titik awal untuk mendiskusikan konsep produk sebelum menentukan formulasi akhirnya. Terlebih, tren 2026 menunjukkan bahwa pasar functional beverage semakin mengarah pada produk yang memiliki manfaat dan target penggunaan yang lebih spesifik.

Kesimpulan

Tren minuman kolagen 2026 menunjukkan bahwa peluang produk ini masih menarik, tetapi arah pasarnya mulai berubah. Kolagen tidak lagi hanya ditempatkan sebagai bahan untuk produk kecantikan, melainkan dapat dikembangkan dalam konsep beauty from within yang lebih dekat dengan wellness, hidrasi, nutrisi, dan kebiasaan sehari-hari.

Di sisi lain, perkembangan bahan alternatif dan perubahan preferensi konsumen menunjukkan bahwa mengikuti tren saja belum cukup. Rasa, format, target konsumen, konsep manfaat, dan diferensiasi tetap menjadi bagian penting dalam pengembangan produk.

Bagi calon brand owner, maklon minuman kolagen dapat menjadi salah satu jalan untuk mengembangkan ide menjadi produk nyata. Dengan dukungan perusahaan seperti PT Inovator Nutrisi Sehat, proses tersebut dapat mencakup pengembangan formula hingga produksi dan pengemasan sesuai ruang lingkup kerja sama. (INOSA)